【杆杆酒】
大致46度,5斤包邮
再过一个多月,就要过年了。为了让在外闯荡的亲人实实在在地体验一把地道的年味儿,让漂泊的游子在难得的欢聚时光里彻底浸润在故乡故土的温情怀抱,旬阳很多家庭已经开始行动了,杀年猪、熏腊肉、熏豆腐干、腌腊鱼、卤牛肉……对了,还少了一样,必不可少的一样-----吊酒,吊正宗的甜杆儿酒!
旬阳人爱喝酒,而且喜欢喝自家吊的土酒,在农村,吊酒,这一古老的操作方法,还在延续。每个村都有不少吊酒专家,常年都能吊酒。旬阳主要产甜杆儿酒、苞谷酒、拐枣酒、柿子酒……用土法烧制的本地酒用当地山泉水酿造,无酒精勾兑,用木柴温烧,味醇而香。2015年的最后一天,下乡途中,在旬阳县小河镇落驾村,我们就意外邂逅了这样一场醉人的“酒事”。