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属加工香味，烹调菜肴、膳食之用。在调味中一种必不可缺的调味原料，其重要性已被研发工作者的认同。广大厨师所认识,为适应餐饮业,酒店、小吃店、肉制品业。增添美好的肉香味,采用现代生物工程技术。经生化酶解，提纯精制而成，味源增香膏,具有添加量小。
激活原肉质的香味、去除腥腻，持久留香，口感圆润饱满、回味绵长。,天然肉香味纯正,具有耐温的特性，有很强的挥发性，渗透性。附着性等特点，低温也能散发诱人的肉香味、增加肉食品的色泽。
香膏是肉类调味品之首选：牛製品、冷冻食品、汤料调味、水饺馅、包子馅、馄饨馅、火锅、方便食品调味包、烹饪调料等。
口感好，用量少，味道純正、是餐食家必備品。
参考用量：0.1-0.5%（或根據口味酌量添加） 服务516
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