韩国大酱汤 清静园 清净园大酱 顺昌大酱 500克 袋装 6036
- 厂名:韩国清净园
- 厂址:首尔
- 厂家联系方式:82222116500
- 配料表:大酱等
- 保质期:450
- 食品添加剂:看包装哦
- 净含量:500g
- 包装方式:包装
- 调味料:豆酱
- 品牌:清净园
- 系列:大酱
- 产地:韩国
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下面是韩国大酱汤的做法，用的是清净园的500克盒的酱哦，做法都是一样的，想购买其他大酱，搜索一一下就可以哦
如果喜欢吃辣的还可以放点清净园的辣酱哦，或者辣白菜都非常好吃的http://shiyan.lsoos.com/life/c626/tc5ba1159c6.html
规格：500g 一箱12袋哦
产地：韩国
大酱汤的简单做法：
材料：大酱，辣椒粉，土豆，海带，小鱼，豆腐，洋葱，蒜，小青辣椒
1。洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片
2。锅内放油少许，下蒜泥扁香后放入洋葱，待炒出香味后放入边上热水锅内
3. 依次放入土豆，小鱼， 豆腐，辣椒。两人吃的话，大约放两勺大酱，辣椒粉根据个人口味可调整， 4。大火煮约10分钟，待有香味溢出后调至小火，加盐和鸡精即可
特点：特别下饭，做法很简单，懒得做饭的时候弄个这样的汤也可美美的吃上一顿了。
大酱汤
朝鲜民族风味食品。汤的做法多种多样，风格各异，味道不一。但所有材料均为大酱、海菜、葱花、蒜、豆油、味素等熬制而成。高档的要放入牛肉、明太鱼等，又独具特色。大酱汤有热汤、凉汤两种；凉汤是用大酱调成汤，再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花、蒜泥、醋、芝麻、味素而成。三伏天喝凉汤，味美爽口，去暑解热。
食用方法：即可煮汤用，也可直接用新鲜蔬菜，烤肉及熟食蘸吃。
土豆大酱汤
材料：土豆、大酱、猪肉、大喜大牛肉粉、葱、青椒。
做法：清水里放一勺大酱，土豆切成小块，猪肉切成小块一起煮，煮半小时以上，土豆煮烂为止。然后灭火之后，放牛肉粉（和味精的用量一样放入）最后把葱，青椒切成小丝放上面，这样就香喷喷的大酱汤做成了。
排骨大酱汤
材料：猪排，白菜（白菜用热水煮过的带绿叶的），牛肉粉，葱，青椒。
做法：先把猪排用清水煮一遍，再把猪排放入大酱汤，和白菜一起煮，煮半小时以上，放牛肉粉（和味精的用量一样放入）最后把葱，青椒切成小丝放上面，就可以了。
海带猪排大酱汤（超级爽~）
材料：海带（韩国产）、猪排，牛肉粉，洋葱，蒜。
做法：先把猪排清水煮一遍，清水倒掉，再把猪排放入新的清水里，放点大酱，海带一起煮。如果是国产的海带，和猪排一起煮20分钟左右，韩国产的就后放，大酱汤和猪排先煮15分钟，再放入韩国产海带，一起煮5分钟，放蒜片，洋葱，出锅时放点葱丝，牛肉粉，就完成了。
另外韩式的大酱汤里几乎都放蒜（切成小片）和洋葱（切小片），味道不错！
还有很多大酱汤的做法，今天就说到这吧，呵呵，大酱汤怎么做都好吃，一定要煮时间长一点，煮时间越长超好喝哟~
酱汤最好用石锅，因为用石锅大酱就不会变味，天然的大酱味，很香，用一般的铁锅做的酱汤味不是很正，喝过石锅酱汤的人就知道了。。。
朝鲜族很喜欢喝大酱汤，不管到哪都会想着家乡的大酱，我本人也是，尽管每天都在喝，也是非常的爱喝，想吃的朋友们自己试试吧，简单，按自己的口味做就行~不要犹豫了
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